今年の誕生日と結婚記念日は何処に行こうか？と
妻と話をして今年1月に霧島にオープンした
星野リゾート 界霧島に宿泊することに決め
先日、行って来ました。宿泊した様子を紹介してみます。
今回は夕食などのことを紹介してみます。
宿泊を考えている方は、良かったら参考にされてみてください。
夕食の会場は個室になっていました。
今回の夕食の内容はこんな感じです。
まず一品目 先付け「界 霧島特製 雲丹あくまき」
「あくまき」はもち米を灰汁で炊いた和菓子です。
その「あくまき」に雲丹が乗せられていました。
雲丹は臭みなく美味しかったです。
二品目 煮物椀「甘鯛柔らか煮 玉子豆腐 茄子」
三品目 宝楽盛り、四品目 お造り、五品目 酢の物
三品目～五品目までは一緒に出てきました。
島津の丸に十の字の家紋が施された箱で運ばれてきたときはインパクトが大きかったです。
宝楽盛り
・穴子小袖寿司
・赤南蛮の茶巾包み
・ふきの胡麻酢かけ
・海老といんげんの琥珀寄せ
・南京豆腐 赤味噌だれ
・合鴨ロース
・海老の磯辺揚げ
この中で南京豆腐 赤味噌だれが好きでした。
豆腐と書かれていたのに甘く、始めて食べる味でした。
六品目 揚げ物「鱧の薄皮上げ 梅肉 野菜の天麩羅」
七品目 蓋物「とうきび餅 フォアグラ えんどう豆の餡 和辛子」
白薩摩焼の器で出てきました。
八品目 食事「旬彩土鍋ごはん 鰻の蒲焼き 留椀 香の物」
このご飯は食べ切れなかったので、おにぎりにして部屋に持ち帰れないか？と尋ねたら
持ち帰り用の器に詰めて下さりました。
こういう気遣いは嬉しいですよね♪
九品目 甘味「界 霧島特製 軽羹あんみつ」
誕生日と結婚記念日のお祝いで宿泊したとスタッフの方が知って
「おめでとうございます」のプレートを付けて下さりました。
ささやかな心配りが嬉しかったです。
